五色与五脏五色分别为：青、赤、黄、白、玄，各入不同的脏腑，各有不同的作用。青色也就是绿色，如绿豆有清热解毒的功效，入肝经为木性；赤色也就是红色，如红枣、山楂有补气血、促进心脏活动的功效，入心经为火性；黄色，如黄豆、南瓜、香蕉有养胃健脾的功效，入脾经为土性；白色，如百合、银耳有益气养阴,润肺止咳的作用，入肺经属金性；玄色也就是黑色，如桑葚、黑豆、海参有，益气养阴，补肾，入肾经属水性。
五味与五脏《黄帝内经》中有记载：食物的酸味与肝相应，可增强肝的功能；食物的苦味与心相应，可增强心的功能；食物的甘味与脾相应，可增强脾的功能；食物的辛味与肺相应，可增强肺的功能；食物的咸味与肾相应，可增强肾的功能。在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康。若五味过偏，易引发疾病，如：酸味太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能（木克土）；苦味太过容易造成心火太旺而克制肺气（火克金）；甘味太过容易造成脾胃过旺而克制肾气（土克水）；辛味太过容易造成肺气过盛而克制肝气（金克木）；咸味太过容易造成肾气过盛而克制心气（水克火）。
五情与五脏“怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾。”中医认为过度的暴怒或者总易怒容易伤肝，其他情绪也是一样。人的过激情绪会影响脏器，同样的如果某个脏器出现问题，也会反映在情绪上。所以保护身体，不狂喜、不大悲、不嗔怒、不惊不忧不恐，可以从懂得原理开始。怒伤肝“盛怒”、“暴怒” 导致肝气亢奋，过度消耗肝血，使肝血不足，则出现阳亢而阴不足的病理状态；喜伤心“过喜”、“暴喜”会使心气消耗过度，会出现头晕，心悸，入睡不深，严重时可引起精神失常；思伤脾“思虑”、“思念”等情绪太过，气血受阻，郁结在一处，出现食欲下降，食后腹胀，消化不良等现象；忧伤肺“愁忧”、“抑郁”导致肺气闭塞，过度愁忧会导致肺气阻滞，导致胸闷、气短、呼吸不利；恐伤肾“惊恐”不仅会伤及肾气，还损伤肾精，可出现精神萎靡、神经衰弱、心悸、甚至休克、痴呆等症。
五官与五脏 人的五官与五脏也有直接联系：肝开窍于目，心开窍于舌，脾开窍于口，肺开窍于鼻，肾开窍于耳。肝出现问题，眼中会有病象，如眼黄，眼涩，畏光，流泪；心出现问题，舌尖红，或舌头转动不灵，吐字不清；脾出现问题，嘴里会有乏味，食而不化，唇干裂；肺出现问题，会出现鼻塞，流涕，打喷嚏，流鼻血，不辨香臭；肾出现问题，则耳中蝉鸣，或痒，或背，或聋。同样的眼睛出现干涩，发红，也反映出肝脏出现问题，这时候要及时检查下肝脏，其他五官与五脏的关系是一样的。凡五官之病，中医不仅治五官，更兼治五脏。
养肝食品：酸味或青色食品糙米、牛肉、枣、乌梅、山萸肉、石榴、西红柿、山楂、橙子等。
养心食品：苦味或红色食品红小豆、李子、草莓、橘皮、苦杏仁、苦瓜。
养脾食品：甜味或黄色食品桂圆肉、蜂蜜、地瓜、南瓜、山药、大豆、小麦、薏米、鸡蛋黄等。
养肺食品：辣味或白色食品蒜、姜、辣椒、胡椒、羊肉、杏、韭菜、百合、莲子、银耳、牛奶、鸡蛋清等；
养肾食品：咸味或黑色食品乌鸡、桃、葱、海带、紫菜、黑芝麻、海参、木耳、鲈鱼、何首乌等。