科普一下，咖喱的主要成分是姜黄，有助消化。超市百梦多有三种，原味，微辣，辣味。以前用过原味和微辣的，这是第一次用辣味的，超级棒。我做这道菜一般是不加盐的，如果觉得口淡，可以适量添加盐。白开水要加的足够，煮的过程汤会逐渐粘稠，水太少的话容易糊锅。另外我也觉得咖喱鸡饭得有汤汁才好吃。吃不完的可以放冰箱，第二次吃的时候更入味～
食材
1
鸡胸肉 400克
2
胡萝卜 1根
3
土豆 2个
4
洋葱 1个
5
百梦多咖喱 1盒
方法/步骤
1
把土豆、洋葱和鸡肉切成块，大约1.5到2厘米大。用清水洗净薯片，使表面的淀粉变干。
2
锅里放少许油，倒入鸡块，炒至鸡色变白，立即倒出。
3
把油放进锅里。这次，把更多的油放进锅里。土豆炒2分钟左右，胡萝卜炒1分钟左右。
4
倒入洋葱，炒半分钟左右。
6
把汤倒在米饭上，咖喱鸡饭，不错！?
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