河虾富含磷和钙，肉质松软，易消化，很适合宝宝食用。正好家里的小公主最近又特别爱吃虾子，所以每个星期都会有这道菜。那么虾子怎么做既简单又营养呢？
食材
1
虾子 250g
2
水 适量
3
老姜 3片
4
食用盐 适量
方法/步骤
1
首先把半斤河虾倒入清水中，加少许的食盐，浸泡一刻钟左右。
2
接着把虾子捞起来，再用流水冲洗干净。放盘子里备用。
3
煮锅烧适量的水，丢入2～3片老姜，烧开。
4
倒入洗干净的虾子，放适量的盐，继续煮。
5
等水再次沸腾后，虾子变红再约莫煮半分钟到一分钟，就可以有虑勺捞起来啦。
6
装盘子里，这样剥给宝宝吃很鲜很嫩。大人吃的话可以蘸酱吃哦。
注意事项
图文原创，欢迎交流～