【跟着阿聪去选酒】如何品葡萄酒

葡萄酒

水晶杯

选择合适的环境品酒的场所最好是干净整洁，明亮大方之处，温度维持在25最为适宜。

选择适宜的时间品酒的时间最好是选择在饭前，口中没有什么味道，不可选择饭后，食物的味道可能会影响品酒。

准备一个水晶杯品酒自然要准备好工具了，水晶杯声音清脆，比玻璃杯质量好。拿高脚水晶杯不要接触杯壁，人的体温会影响酒温。

倒入酒杯，观察酒体颜色将酒倒入杯中，有些酒根据具体情况需要醒酒。酒体紫红较为年轻和适饮，若已呈现出豆沙色则不太适合引用了。

闻气，品味转动酒杯，细细感受其中的香气，好的酒香气复杂而有层次；品味道，感受其中的酸、甜、涩、酒精。所有元素的饱满融合，会带给人们好的品酒体验，便不失为一款好酒。