我和闺蜜以前最喜欢去韩国餐厅吃料理了，最喜欢点蛋包饭，自从学会这个黄金蛋包饭在家里就可以做出大厨的味道，现在我和闺蜜在家就可以吃到了，这道黄金蛋包饭加入了西兰花、胡萝卜和黄瓜，所以口感不只是糯香绵软，还有脆爽可口的感觉。宝宝们，这么好吃的黄金蛋包饭你还在等什么呢？赶紧做起来吧！
食材
1
土鸡蛋 3个
2
凉米饭 1碗
3
西兰花 1朵
4
胡萝卜 1块
5
黄瓜 1块
6
葱 1段
7
香油 几滴
8
精盐 2克
9
花生油 半勺
方法/步骤
1
准备食材，胡萝卜，黄瓜，西兰花切丁，葱切碎
2
鸡蛋打散放入1小勺玉米淀粉，搅拌均匀没有疙瘩状。我这是土鸡蛋，如果没有土鸡蛋就用普通的鸡蛋就可以了
3
用漏勺过略一遍，过略出来的蛋液细腻
4
锅中放油烧热，放入米饭，西兰花，胡萝卜翻炒变散，因为胡萝卜和西兰花比较难熟，所以多炒一会
5
在放入黄瓜丁中小火翻炒几下，放入葱拌匀
6
最后调入盐，滴入香油翻炒几下入味即可出锅
7
锅中无需刷油，倒入适量的蛋液，盖上锅盖小火加热一会，一定要用小火
8
蛋液稍微凝固以后，放入适量的素锦炒饭
9
把另一侧的蛋皮盖过来即可出锅
10
成品图
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