很久很久没有用用面包机做面包了，总觉得面包机做的面包不够宣软好吃。但心里一直有再次试试的想法，过完年有时间终于行动了。这次做的很成功，面包宣软，非常好吃，以后就可以烤箱，面包机双管齐下了，省得烤一盘面包总是不够吃。
食材
1
高筋面粉 300g
2
盐 4g
3
酵母 4g
4
糖 45g
5
玉米油 40g
6
全蛋液 75g
7
牛奶 128g
8
蔓越莓干 适量
9
椰蓉 适量
方法/步骤
1
主料中所有材料放入面包机启动面包机发面程序。90分钟后面发好
2
取出面团揉匀排气松弛10分钟。
3
分成四个面剂子，团圆。
4
都擀成一眼改大小的长方形面饼。
5
先取一个面饼上撒上一层椰蓉后再摞上一个面饼。
6
四个都做好。
7
切成长条。
8
放入面包机二次发酵。
9
发成2倍大后再撒上一层椰蓉，放入蔓越莓干。
10
按动面包机烘烤程序，中色25分钟即可。
注意事项
最后撒椰蓉和蔓越莓干的时候，可以先涂上一层蛋液在撒，我是忘记了。
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