春节亲友团聚，免不了多喝两杯。正因如此，白酒也成为了春节前最受广大消费者欢迎的年货产品之一。但也是在这个时候，消费者更要小心白酒市场上的想鱼目混珠的“李鬼”们。 好酒的定义并不完全等同于价格昂贵，中国传统工艺生产的白酒有几个大品牌，在品质上都有保障。今天，小编专门收集了湖北省收藏家协会酒文化委员会藏源茂的选酒方法，教大家如何在众多的白酒产品中选择到品质过硬的好产品。
方法/步骤
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1 看酒体 酒体是否清澈透亮。白酒装在瓶内必须是无色透明的，但少数种类的白酒允许微黄。在室温不低于10摄氏度的情况下，把酒瓶颠倒过来，是否有悬浮物或沉淀。如果瓶内有杂物、沉淀物，且用力摇晃不消失，那么这瓶酒的酒质就有问题。
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2 看酒瓶 酒瓶乃是白酒的存储和运输的关键，其中又分为瓶盖和瓶体；优质的白酒瓶身应做到：瓶体材质平滑规整，商标清晰完整，瓶体做工统一；瓶盖则需防伪完整，材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断，现在名酒厂商均采用一次性开起的瓶盖，在保障质量的同时也做到了更佳的防伪。
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3 看酒盒 酒盒的材质是否精美。好酒、真酒则包装精致，纸质优良，多数使用进口纸；包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐；而假冒白酒的一般会非常粗糙。同时需注意包装盒外的厂名、厂址、国家标准、原料等相关信息是否符合国家规定，以及防伪商标是否完整。
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4 饮用看口感 饮用时，应注意酒液清澈，香气优雅，余香悠长；而假冒名酒多数香气淡薄，入口辛辣，回味较短。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。酒度高酒体浓郁，存放时间越长，喝时味道越醇厚，但低度白酒绝非越陈越香，实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后，会出现酯类物质水解，表现为口味寡淡。
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5 选购 一定要选择大型酒企的产品或者优秀口碑好的网店，传统的白酒大企业因其规模、技术水平、检测设备设施完善、人才队伍、质量管理等严格和规范视声誉为生命，产品更加有保证。购买八大名酒的老酒建议去酒藏网，名优部优老酒建议去藏源茂，年份酒建议去各大酒厂官网购买！
注意事项
通过以上几点，相信各位对如何挑选白酒已经有了一个初步的了解
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