我相信肯定有很多人非常喜欢吃布丁吧!因为它是那么的香嫩顺滑,入口即化!没有吃过的人呢肯定刚吃了一口也会爱上的!哎╮(╯▽╰)╭喜欢吃但不会做也算是人生一大苦恼~但是不用怕,小编今天就来教你怎么自己在家做鸡蛋布丁,只要跟着小编的步骤走,保证成功率为百分之百!还可以自己在上面放不同的水果加以点缀,小编今天做的是奇异果布丁,快来试试吧~!
食材
1
牛奶 250ml
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鸡蛋 2个
3
奇异果 1个
4
保鲜膜 1卷
5
白糖 2勺
6
过滤筛 1个
方法/步骤
1
将两个鸡蛋打在碗里,然后将其打成蛋液,一定要搅拌非常均匀。
2
搅拌均匀后再加入2勺白糖继续搅拌均匀,喜欢甜食的亲可以多加一勺哦。
3
搅拌均匀后静置2-3分钟。
4
然后将静置好的蛋液进行过滤,一定要用密网哦。
5
然后将牛奶倒入过滤好的蛋液中,并且搅匀,静置3分钟。
6
静置好之后,再过滤一次。
7
然后用保鲜膜将碗裹上,在上面再戳几个小孔即可。
8
然后将碗放入锅中,大火蒸15分钟就可以了。
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这段时间可以将水果切好以便备用。
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待碗出锅后,将水果放在布丁上面,美味的水果鸡蛋布丁就做好啦~!是不是很棒呢,赶快动手做起来!如果这篇文章有帮助到您,请点击【投票】、【有用】、【分享】、【收藏】、【关注】支持我,谢谢啦~(*^__^*) 嘻嘻……
注意事项
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