秋天鲜玉米大量上市，速冻了很多，留着做炒饭、饭团什么的。今天的酱油炒饭就放了很多速冻玉米，低脂肪高纤维，还能补脾胃。
食材
1
速冻玉米 100克
2
牛肉 100克
3
剩米饭 2碗
4
酱油 1勺
5
十三香 少许
6
盐 1匙
7
味精 少许
方法/步骤
1
牛肉100克剁碎。
2
热锅热油下葱花牛肉煸炒。
3
牛肉末五分熟放速冻玉米粒。
4
加少许十三香炒1分钟。
5
加适量盐和味精调味，焖2分钟让玉米先熟。
6
倒入隔夜的大米饭，加1勺酱油。
7
大火炒2分钟出锅。
注意事项
1
酱油最后放，全程大火炒。
2
牛肉选择有脂肪的部位，炒饭有牛油更加香。
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