一个人不知道吃什么,焖饭最合适了,捣鼓了一中午,自己还算满意,算是成功了 别看准备的食材有很多样,做起来只需要用个电饭煲,so easy!
食材
1
大米 大米
2
香菇 6朵
3
胡萝卜 半根
4
火腿 适量
5
玉米粒 适量
6
青豆 适量
7
鸡蛋 1个
8
盐 5克
9
酱油 2勺
10
食用油 8克
11
香油 1勺
12
黑胡椒粉 2勺
方法/步骤
1
准备好玉米粒,西红柿。火腿,芸豆,胡萝卜,香菇切碎。
2
米饭先浸泡十分钟,水放的比平常要少些,因为那些菜煮的时候还会出水的。 加一小勺盐,芝麻油(香油),一勺耗油,黑胡椒粉少量。
3
胡萝卜,土豆切丁,先在锅里炒一会儿,这样会更香!不要炒的完全熟,盛出备用。
4
玉米剥粒,火腿肠切丁,腊肠切片。一切准备就绪了把这些菜一一码在浸好的饭上面。中间压个重量级西红柿西红柿要划个十字刀,方便后面脱皮。开启“煮饭”键。
5
饭熟了后打开盖子敲一颗鸡蛋进去,焖十分钟,最好是有点溏心的好拌饭。
6
用勺子拌均匀,色泽诱人,非常好吃!
注意事项
西红柿最好挑熟些的,不然不好扒皮。
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