健康功效：米饭：活血化瘀西兰花：和胃、补脾、强筋骨胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材
1
牛排 150g
2
米饭 1碗
3
西兰花 4朵
4
胡萝卜 4片
5
熟黑芝麻 少许
6
黄油 适量
7
黑椒酱 20g
8
清水 少许
方法/步骤
1
准备好所有的材料，西兰花切小块洗净备好，胡萝卜用模具切出花形洗净备用
2
锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入西兰花、胡萝卜焯熟
3
平底锅入黄油烧至六成热时放入牛排小火煎3分钟
4
翻另一面小火煎3分钟即可
5
把西兰花、胡萝卜放入盘中摆好，盛一碗米压实例扣在盘中，撒上少许黑芝麻，然后把牛排从平底锅夹起摆放好
6
平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可
7
把黑椒酱汁淋在牛排上即可食用
8
成品图
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