食材
1
白萝卜 1根
2
腌萝卜糖 大量
3
腌萝卜盐 适量
4
天成一味生抽 100克
5
糖 60克
6
野山椒 少许
方法/步骤
1
把萝卜切成条。
2
加点盐和很多糖。
3
腌一个晚上，使其彻底腌透，变成爽脆，没有涩味。然后沥干水。
4
天成一味生抽100克，糖60克，不加温直接搅拌。
5
搅拌直到糖融化，酱汁变稠。
7
放入沥干水的白萝卜。
8
腌3天。
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