什锦海鲜刺身拼盘做法,很简单的,一学就会
食材
1
金枪鱼 适量
2
三文鱼 适量
3
鱿鱼 适量
4
元贝 适量
5
章红鱼 适量
6
章鱼 适量
7
甜虾 适量
8
白萝卜 适量
9
黄瓜 适量
10
紫苏叶 适量
11
三文鱼籽 适量
12
柠檬 适量
13
芥辣 15克
14
日本酱油 15克
方法/步骤
1
金枪鱼、三文鱼、鱿鱼、元贝、章红鱼、章鱼洗净,切小片;甜虾洗净;白萝卜切丝;黄瓜、柠檬洗净切片。
2
盘中放入碎冰、白萝卜丝,垫上紫苏叶,放上金枪鱼、鱿鱼、元贝、章红鱼、章鱼、甜虾、黄瓜,在黄瓜和鱿鱼片上挤上三文鱼籽,再放上三文鱼片、柠檬片。
3
取芥辣和日本酱油调成味汁,吃时蘸食即可。