如何在啤酒中添加芳香酒花

为您的芳香酒花选择一个酒花品种。任何种类的啤酒花都可以用于香味的跳跃；最有可能的是，你将从一个食谱中酿造，它将指定你应该使用哪种类型的啤酒花。如果你不是从一个给定的食谱酿造，请注意，你会经常得到一个更清洁，更明确的味道时，只使用1种香型啤酒花。

准备酒花加入麦汁中。无论你是使用颗粒酒花或全叶啤酒花，你需要一种方法，以从煮沸的麦汁淹没他们和检索他们。

将香味降低到煮沸的麦芽汁中。在最后15分钟煮沸，稍后加入芳香啤酒花。在这段时间之前把它们加入麦汁会使啤酒花的挥发油蒸发，这会减少所散发的香气。添加香味酒花的时间将由您的配方指定。

考虑在需要的时候加入香味酒花。你可以在“熄火”时加入“酒花”，而不是在你关掉热源的时候添加它们。这样做可以保持几乎所有的啤酒花的挥发油，但也可以借给啤酒草的味道，可能会与整体风味相冲突。

去除芳香酒花。熄火后，祛除苦味。你现在可以冷却麦汁并准备把它转移到发酵容器里。

堆肥或丢弃花香味啤酒花。如果你经常酿造啤酒，会产生大量的啤酒花。因为这些花是有机物，它们可以很容易地制成堆肥，这有助于减少对垃圾填埋场的压力。

完成。