第一次炸丸子~很满意咯。之前只见过家人炸，这一次根据印象自己炸。完美，除了不太圆。
食材
1
胡萝卜 200克
2
面粉 200克
3
鸡蛋 50克
4
五香粉 5克
5
盐 5克
6
姜 5克
7
十三香 3克
8
葱 5克
方法/步骤
1
胡萝卜，白萝卜，刮丝，加入一勺盐，揉搓。放置一会儿，使其出水。
3
加入面粉，搅拌均匀，成糊状。
4
热锅热油
5
入锅炸。丸子飘起来，不再冒小泡泡的时候，就是熟了。
6
成品图
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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