葱姜炒蟹怎么做

购买一只肉蟹，然后清洗感觉螃蟹，掀开肉蟹的甲壳切开。

蟹壳从嘴部开始打开，有点恐怖啊，然后一拉，把蟹黄留下，其他的肠胃全部清理干净，再把什么蟹脚，蟹壳那些分开几个部分备用。

用配料翻炒下，这里的配料有姜葱，酱油，然后捞起来，放好一边。

然后把配料一起跟螃蟹翻炒，知道螃蟹变成黄色，橙色。如果觉得口感不够，可以增加一些豆氏，味道很香的哦。