葱姜炒蟹是一道比蒸蟹更具挑战性的菜。在处理了四只螃蟹之后,我被它们吓死了。
食材
1
梭子蟹 4只
2
葱姜蒜 多一些
3
生抽 3勺
4
料酒 1勺
5
淀粉 少许
方法/步骤
1
继续吹泡泡。炸掉一头牛没关系。泡沫
2
好吧,最后我给你照张相。然后我洗了个澡。用刷子清洁每一个部位,特别是胃。
3
其他操作方法等
5
切断鳃
6
一分为二,切上一点淀粉
7
把洋葱、姜和大蒜切好
8
再往锅里加点油,把螃蟹放入油里煎,翻面至变色,盖上锅盖,用文火煮约3分钟,中间翻两下。加入葱花、姜蒜、酱油、料酒,炒匀,再炖一分钟,炒匀后离开锅。注意:把生酱汁均匀地涂在每一块肉上。
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