简单美味的姜葱炒花蟹，看完难道你还不心动吗
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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1、花蟹切件沥干。
2
2、准备姜切丝，蒜剁末，葱洗净，葱叶和葱白切分开切大段。辣椒切段，备用
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3、锅中加油，煮至七分熟，依次加入姜蒜，葱白，小辣椒。炒至有香味飘出。
4
4、加入花蟹翻炒。
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5、待花蟹变色加入料酒，盖上锅盖焖。
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6、每两分钟打开锅盖翻炒一次。
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7、待汁快收干加入半碗勾芡，半汤勺酱油翻炒均匀，再加入葱叶翻炒。
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