板栗鸡翅~，这个名字都让人流口水吧~那么怎么做的板栗烧鸡更好吃更美味呢？ 下面用鸡翅为例教给大家！
食材
1
鸡翅 10个
2
板栗 20g
方法/步骤
1
准备好一切原材料
2
鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二。
3
板栗剥皮，用手掰两半。不能切，切了容易碎。
4
鸡翅放锅里煎两面微黄。
5
油全部倒掉。
6
放入花椒和八角炒香。
7
放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。
8
放入板栗和水，水将要淹没板栗但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
9
9，大火收汁。
10
10，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。
注意事项
放冰糖鸡翅色泽更好。但是最重要的是番茄酱的功劳。番茄酱放进去味道中和了酱油的咸，让口感更好，并且颜色特别温和诱人。不用担心有很大的番茄酱味。
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