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选购红酒技巧

在一线城市,有许多公开的葡萄酒推介这些展会一般由国外某一地区的酒商集合起来,地点设在五星级酒店或者一些餐厅里,有一些大的以国家为单位的酒展甚至在展览中心,时间都在白天
工具/原料

葡萄酒

方法/步骤
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刚开始入门那会,Napa的,意大利的,波尔多的,澳大利亚和新西兰的,我都去混过,当年展会少,颇有一些贵酒进来的。现在虽然少了,但对新手还是非常好的学习机会。

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这些推介会都是免费入场的。但是通常你需要预先在主办方网站上登记,一般填个啥正当职业,有高级经理总监抬头的往上写一写就行。然后入场时凭名片换吊牌。

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要知道这类展会信息,一般需要关注下葡萄酒专业媒体,这个也不难吧?另外更好的办法是直接结识大的酒商的葡萄酒销售,比如上海的话,你可以直接找ASC或者桃乐丝,他们都有接待个人顾客的销售,你刚才就买100块的酒也好,人家不会歧视你。刚和销售聊过,据说今年生意奇难做。和销售请教,买酒,做朋友,以后这种展会请销售带你去,反正通常他们总是要去的。人家总稍微比你懂得多一点。

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所谓品酒会,就是把他卖的所有酒都打开,设个场地,现场设点小食,卖几百块一张的门票入场。这个价格我认为值。比如桃乐丝的所有酒我都在这样的场合喝过,所以他们的酒单我闭着眼睛也能动手买,在外面餐厅看到他们的供应更高兴,因为肯定不会错点。

注意事项

如果他们不做线下体验的话。因为如果没喝过他们的全部酒,我觉得买到坑子的可能性仍然非常大。

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