鱼类含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，常吃鱼肉对身体很有好处，今天介绍如何做鱼火锅好吃。
食材
1
鱼 1500g
2
红辣椒 200g
3
姜 10g
4
蒜 10g
5
桂皮 5g
6
葱 10g
7
花椒 5g
方法/步骤
1
将鱼洗净切好备用；
2
将葱洗净切好备用；
3
将红辣椒洗净切好备用；
4
将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用；
5
在锅中放入适量油；
6
加入适量花椒；
7
加入切好的姜、蒜、干辣椒、桂皮；
8
加入适量豆瓣酱；
9
快速翻炒，炒现香味；
10
加入适量水；
11
将备好的鱼块放入锅中；
12
加入适量食盐；
13
加入适量泡椒；
14
加入适量酱油；
15
加入切好的红辣椒，煮一会以；
16
盛入电火锅中，加入切好的葱花，就可以享用美味的鱼火锅了。
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