美味
食材
1
牛肉 200g
2
米饭 1大碗
3
西红柿 1个
4
洋葱 半个
5
蘑菇 3个
6
青椒 1/5
7
红酒 少许
8
马苏里拉芝士 少许
9
盐 1勺
10
番茄酱 少许
11
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
材料备好待用 肉切沫 洋葱切丝 胡萝卜切丁
2
牛肉沫加生粉酱油腌制 黄油入锅炒至变白盛起备用
3
少许黄油热锅 先放入洋葱翻炒出味 再倒入西红柿 蘑菇 黄椒翻炒 可适量加少许水让汤汁更多 最后倒入少许番茄酱最重要的是倒入少于葡萄酒
4
将刚刚的肉沫倒入锅中翻炒入味
5
将米饭盛入烤箱用的焗饭碗中 将牛肉汤汁等倒在上面 最后马苏里拉芝士平铺
6
烤箱预热230° 加热8分钟左右即可享用啦 （一定注意看火候 每个人的烤箱温度不一样 看到芝士融化上色就可以啦）
注意事项
在烤的时候注意看火候 芝士不要烤煎哦