香辣洋葱拌牛肉的作法
食材
1
卤牛肉 150g
2
香葱 1个
3
生抽 5克
4
香油 5克
5
香菜 1棵
6
白芝麻 3克
7
白糖 2克
8
老干妈 1茶匙
方法/步骤
1
准备好所需食材，卤牛肉切薄片，洋葱切片
2
香菜切段，卤牛肉、洋葱和香菜混合，添加熟白芝麻、老干妈辣酱和香油
3
再添加生抽和白糖，拌匀即可
烹饪小技巧
1
卤牛肉已有咸味，所以拌制的时候无需再添加盐。
2
牛肉和洋葱凉拌不仅营养丰富，口味还特别搭。
3
生抽和香油是基础调味，可根据自己的口味喜好添加其他调味。
4
洋葱宜选用脆甜多汁的品种。
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