简直色香味俱全的美味
食材
1
炸猪皮 200克
2
白菜 两颗
3
红辣椒 半个
4
肉末 10克
5
蒜头 几个
6
生抽 两小勺
7
盐 一小勺
8
香菜 一根
方法/步骤
1
蒜头辣椒爆香
2
加入肉碎
3
炒碎
4
把提前净泡软的炸猪皮下去炒，加生抽和盐
5
加水末过猪皮，煮开后小火炖到汁收干
6
加入白菜炒到白菜变软即可撒点香菜点缀
注意事项
1
炸猪皮和白菜可以根据自己的喜欢的硬度决定煮的时间，我自己比较喜欢软软的猪皮，就焖猪皮那会时间会长一点，大概小火焖半小时。
2
注意用料适当
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