最帅的逆行：无矾油条的制作方法 油条面的做法和配方
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 2包
3
面粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
酵母 适量
方法/步骤
1
材料准备；
3
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌牺炼一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干；
4
放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了；
5
待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等付沫待发酵；
6
发酵好的面；
7
面板稍抹点油，分成4份著霸之。揉成条，压扁；
8
切成一个个小剂子；
9
锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火；
10
大功搞成。
注意事项
用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
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