这种炸带鱼的方法可是家传的吆....不用面糊,只用干面粉炸出的带鱼,外酥里嫩,节省油脂同时,也不用怕热量高...
工具/原料
1
带鱼 3条
2
面粉 适量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
把带鱼洗干净,剪成段。
2
加入姜片.生抽.盐腌10分钟。
3
盆里放上干面粉,把腌好的带鱼放面粉里滚一下。
4
锅里放入花生油。
5
放入滚好面粉的带鱼。
6
炸成金黄色,捞出。
7
外酥里嫩的酥炸带鱼。
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