人参
人参简介人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。生晒参，习称'生晒'，从地里挖出洗净晒干，叫“生晒参”；来源为五加科植物人参Panaxginseng C. A. Mey.的干燥根。如有需要咨询的 请打开下面链接联系小参农，小参农会全力为您解答。链接地址 https://pan.baidu.com/s/1kU9sWjt 提取密码 k7ch
生晒参加工时参体所含的有效成分及挥发油类含量损失较少，红参与白参相比药效温和。生晒参适用于气阴不足者，而红参适合于久病体虚、阴盛阳虚者。在我国南方许多地方喜欢服用生晒参，或者主张秋冬季进补用红参，春夏季进补用生晒参。也有人提倡体质较佳者进补宜用生晒参、体质虚弱者进补宜用红参，医药上治疗虚脱或强补多用红参。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”。
说到白参，大家或许不了解白参与红参有什么区别呢？从加工工艺上说，白参是新鲜人参直接晒干的产品。而红参则是经过蒸煮之后再进行烘干。相比之下，白参更加直观。而红参则有许多违背业界良心的不法商贩将其掺杂水分糖分。这个过程您消费的红参一斤之中又有多少的重量是用人参的价钱卖回来的糖与水呢？隆桑在此向所有朋友们提醒一下哦。
大补元气：适于元气虚脱、面色苍白、心悸不安、虚汗不止，兼有冷汗淋漓、四肢不温脉微欲绝者
补脾益肺：可治脾、肺气虚。脾胃虚弱、倦怠无力、呕吐泄泻；肺气不足、咳喘乏力、易感风寒。
生津止渴：用于津伤口渴、身热烦渴、汗出体倦、脉数无力，属内热而气阴不足者。
安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。
人参能治男女一切虚症，自汗眩晕、头痛反胃，阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病。近代中医常用人参补气救脱，益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等。现代医学研究证明，人参不仅含有人参皂甙，而且还含有脂肪、糖类、多种氨基酸以及多种维生素等营养物质，具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用，对于治疗心血管疾病，胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症等均有较好的疗效。全须生晒参的鉴别将带须的整支鲜人参干燥后制得，体部与生晒参相同，带有完整的支根及与其相连的须根，须根上偶尔可见细小的疣状突起。商品有“绑尾生晒参”和“非绑尾生晒参”两种。在药房里，生晒参就是白参。
适用于脾气不足。出现倦怠无力、食欲不振、上腹痞满、呕吐泄泻等症；
阴虚体质者；
津伤口渴、消渴；
心神不安、失眠多梦、惊悸健忘等；
糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者。
用量：病患、体虚者<3g/天，用于养生<5g/天；服用10——15天为一周期，间隔7——10天再服。
白参指的是生晒制品，正常保质期为3-5年。日常存干品人参时，切记避免阳光直射，否则会使人参加速氧化，使得人参氧化变黄。我们保存干品人参时一定要将人参充分干燥之后，放入密封的真空袋中。如果是钉在垫板上的人参，可以用保鲜膜封存，放入几包吸收水分的干燥剂即可。这种方法比较简单易行，关键的在于三点：
如果单独真空包装，必须保证人参纯干。
如果用保鲜膜封存，必须保证封闭严实。
干燥剂一定要选择无毒无害的，活性炭、硅胶干燥剂都是不错的选择。
白参在市面上的价格多样化，鱼龙混杂了，但是在这里我仔细的说明一下，凡是不能只听价格，具体还是要要具体货物具体价格，不能太笼统的来说多少钱，白参价格主要基于形态，重量，完整度来定价格，并非有固定价格的，这个东西又不是像萝卜青菜那样有固定价格，这个东西是没有固定价格的，再次就是时间问题，每年秋季是人参旺季，秋季的人参是应季的价格会其他季节较低。如有需要咨询的 请打开下面链接联系小参农，小参农会全力为您解答。链接地址 https://pan.baidu.com/s/1kU9sWjt 提取密码 k7ch
切记人参不能与萝卜藜芦同食
咖啡茶叶会对人参营养成分受损