三高人群宜食白萝卜的营养素吃白萝卜的好处常识

高血压患者宜食白萝卜，白萝卜所含芥子油促进人体消化，膳食纤维促进血液循环，减少血管壁上胆固醇的沉积。维生素 C 也能清除血管垃圾、维护血管弹性。

吃饱萝卜不宜剥皮食用，白萝卜所含钙质，几乎都在萝卜皮上。白萝卜也可以生吃。

高血脂患者宜食白萝卜，白萝卜所含的淀粉酶和氧化酶，有分解食物中的脂肪和淀粉的功效，所以白萝卜还有减肥降脂的功效。

白萝卜含有大量水分，还有维生素 C 和蛋白质，还有铁质，再加上热量低，不含胆固醇，因此很适合高血脂患者食用。

糖尿病患者宜食白萝卜，白萝卜含有的香豆酸等一些活性成分，具有降血糖的作用。钙质能抑制糖尿病的发展，有助于防止患者骨质疏松。

吃白萝卜，要精细的吃，以便白萝卜的有效营养成分，可以完全释放出来。