强心安神功效强-莲子的价值

莲子介绍　　别名：莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子、石莲肉　　分类：坚果种子、种子类　　莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生。在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。　　莲子大都以产地或其形状命名，大体分为湘莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等，而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲，江西鄱阳湖沿岸生产的大白莲，福建建阳、建宁生产的建莲，为全国三大名莲，在国内外享有盛誉。　　莲子的营养价值　　1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是丰富的钙源、磷源。　　2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。　　莲子的食用功效　　1.防癌抗癌　　莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。　　2.降血压　　莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。　　3.强心安神　　具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。　　4.滋养补虚、止遗涩精　　对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。　　莲子的食用禁忌　　【适宜人群】：失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜　　【禁忌人群】：大便干结、腹部胀满的人忌食