在日常生活中应该如何做出手撕牛肉呢？下面是具体的操作步骤。
食材
1
牛肉 200克
2
料酒 50ML
方法/步骤
1
先准备一块牛肉冷水下锅，将它焯水一遍。
2
将牛肉放入高压锅中，然后放入葱姜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、花椒、八角、干辣椒、香叶。
3
加入清水，然后盖上盖子焖煮40分钟。
4
将煮好的牛肉放凉，然后撕成细丝在上面放入蒜末、盐、醋、生抽、香油、辣椒油、葱花和香菜，然后搅拌均匀即可食用。
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