干锅手撕包菜的做法，手撕包菜的做法
食材
1
五花肉 适量
2
蒜 适量
3
干辣椒 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
食用油 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦
2
五花肉切片、干辣椒、蒜都准备好。
3
热锅入油、待温度升高以后放入蒜粒和五花肉，五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油翻炒30秒。
4
然后加入干辣椒和包菜。（干辣椒选择这个时候加入，是因为早放油温太高，炒的时间太久会使辣椒糊掉）
5
一直翻炒，炒大概一分钟之后，加入少许盐、鸡精，继续炒，这时注意火一定要大，
6
然后就ok了