现在市面上有很多咖啡粉卖，很多啡友都习惯于购买咖啡粉，有的是图方便，有的是因为没磨豆机。其实咖啡的好坏很大程度上取决于咖啡粉的新鲜度。上好的进口咖啡豆磨好放上十天半月，甚至抵不上刚磨的国产咖啡香，由此可见咖啡磨的必要性与重要性。那么如何选购磨豆咖啡机呢？
注意事项
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首先，一款合适的磨豆机应该可以调节粗细，以满足不同咖啡器具的需要，因为不同的咖啡器具，需要的咖啡粉粗细不一样，家庭常用咖啡器具中，以摩卡壶和意式咖啡机要求的粉最细，虹吸壶次之，美式咖啡机（滴漏咖啡壶）和滤泡器具最粗，建议磨摩卡壶或意式咖啡机使用的咖啡粉，把调节螺母片旋到最紧，然后反转2圈，此时的粗细为宜，虹吸壶反转3，美式咖啡机反转4圈为宜。
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其次，好的磨豆咖啡机应该具有良好的耐腐蚀性，由于咖啡都是呈酸性的，要注意磨芯金属的选择，好的磨芯具有良好的耐腐蚀性，一般国产的磨豆机采用普通铸铁机芯，比较容易生锈，建议选用经过球墨铸铁特殊处理过的，具有良好的耐腐性的咖啡机，这样使用更加安全。
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最后，产品做工，工艺要好，让人看起来能赏心悦目，使用起来也得心应手，也可以当作家里的一件装饰品。
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