意式咖啡机操作方法和流程
方法/步骤
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第一步:咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器。第二步:温杯,可用热水,可用温杯架。
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第三步:卸下把手,并清理干净。第四步:研磨、拨粉、落粉。并轻轻敲击把手,排除空隙。
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第五步:落粉呈小山丘的形状。第六步:手指进行填平,得到一致的粉量,勿压、勿按。
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第七步:使用填压器进行填压,分为:轻压、重压。第八步:填压成一个完整的粉饼,并打扫干净把手。
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第九步:开萃取键,冲洗泡头。第十步:锁上把手,开萃取键,计时并观察流速。
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第十一步:一杯完美的Espresso制作完成。