鸡中翼以其嫩滑味香而受很多人青睐，如果成为饭桌上的家常菜就更好了。其实，在家中自己做这道菜也是很简单的哦。
食材
鸡中翼 8只
方法/步骤
1
将鸡中翼洗净晾干水份，倒进适量酱油腌2小时，这个过程隔段时间翻转鸡翼，让两面均匀入味。并将姜和蒜切粒备用。
2
电饭煲调到蒸煮功能，放油起锅，待油热，放姜、蒜爆。
3
将鸡中翼逐一放进电饭煲，煎一会。
4
待煎的那面变金黄色，用筷子将鸡翼翻转，煎另一面。
5
放少许酱油、水、蜂蜜，盖上盖，继续煮5分钟。
6
电饭煲调到保温功能，持续5分钟。
7
可以上碟，一道皮香肉嫩的鸡中翼就完成了！
注意事项
步骤五中，放水时用筷子检查鸡翼有否粘锅，防止粘锅。
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