二月二吃春饼，已经是一种年俗了，不会做饼的小伙伴学起来吧
食材
1
普通面粉 600克
2
开水 300克
3
盐 1克
方法/步骤
1
用50-60度温水活面，把面活光滑的面团。
2
蒙上保鲜膜醒面1小时
3
醒好的面团分成小面团，50克一个小面团。
4
擀成小碗口大小的饼皮。
5
在每个饼皮之间刷一层油，一定要刷到位，刷均匀。
6
我一次摞10张，如果第一次做弄不好，可以摞4-6-8张。
7
擀成大的饼皮，越大越薄，从中间往两边擀，薄厚要擀均匀。上锅蒸，水开后计时10分钟出锅。
8
出锅后趁热一张一张撕开饼皮，就可以上桌了。
9
卷上美味的菜肴，真的是没sei了。