在吃到最吸引人的主菜(野地里挖了荠菜,在我妈家吃了一顿,荠菜没有吃完,妈妈打包给我带回来了。 第二天早上,我配着花菇凉拌了,另一种鲜美! 材料:焯水后的荠菜 花菇 小葱 姜 调料:盐 生抽 糖 芝麻油 辣椒油 做法:
食材
1
焯水后的荠菜 适量
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
小葱 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
芝麻油 适量
8
辣椒油 适量
方法/步骤
1
花菇切片。
2
锅焯水煮熟。
3
挤去水份。荠菜和花菇均切碎,小葱和姜依自己的喜欢添加,我加了小量。将盐糖芝麻油生抽兑成汁,跟菜碎拌均匀。做成菜蹲,浇上辣椒油。这个要借助模具或者可能代替模具的东西操作,实在造不了形也不影响它的美味,直接上桌吧。。
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