七色彩红这款鸡尾酒，其因色彩鲜艳活泼、集齐七种不同口味的酒、其口感丰富是一款非常受时尚一族喜欢的一款鸡尾酒。下面我就教大家它的制作法。
食材
1
山多利石榴糖浆 1/6 杯
2
汉密士紫罗兰酒 1/6 杯
3
汉密士瓜类利口 1/6 杯
4
汉密士白色薄荷 1/6 杯
5
汉密士蓝色薄荷 1/6 杯
6
山多利白兰地 1/6 杯
7
小纯酒杯 一杯
8
酒吧长匙 1个
方法/步骤
1
山多利石榴糖浆---------1/6 汉密士瓜类利口酒-------1/6 汉密士紫罗兰酒---------1/6 汉密士白色薄荷酒-------1/6 汉密士蓝色薄荷酒-------1/6 山多利白兰地-----------1/6 用具 小纯酒杯一只 做法： 使用酒吧长匙的背面,慢慢依次分层滴入各种酒液。
2
调制好酒之后，出品时用火点燃最上面的白兰地产生淡蓝色的火焰，观赏这款酒时应该在幽暗的环境中。
注意事项
这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒