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欧尼酱
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正宗四角粽子的包法图解
两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形即可完成第一个角(正面在里,反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处,然后放糯米、枣等用勺子压实。左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。然后用右手把上面的叶子折下,盖在糯米上,把上面多余的叶子往下折,最后固定住两个角,把第四个角捏出来即可。
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