要想学烘焙的新手们,一定不可以错过蜜汁烤鸡翅哦~看着这么诱人的鸡翅就已经垂涎欲滴了~小编这里有美美哒烤鸡翅的食谱哦~想学习的快来看看咯~
食材
1
鸡中翅 六个
2
姜末 2汤匙
3
蒜末 2汤匙
4
生抽 1汤匙
5
老抽 1茶匙
6
料酒 1汤匙
7
蜂蜜 2茶匙
8
盐 0.25汤匙
9
烧烤汁 2汤匙
方法/步骤
1
鸡翅洗净后沥干,用牙签在鸡翅背面扎几下,容易入味,除了烧烤汁之外的所有主配料都放入碗里面搅拌,腌制三十分钟以上。
2
烤箱叠在烤盘上,烤盘里面垫好锡纸,鸡翅放在烤箱上,这样摆放的原因就是鸡翅放在烤网上就不用翻面,而且可以充分脱脂,烤盘接住油脂确保安全,垫了锡纸确保容易清理,然后将鸡翅的两面都刷上烧烤汁。
3
上下火210度预热5分钟,中层插入烤盘烤网,上下火210度烤12分钟,然后取出来再刷一层烧烤汁,这一次不要刷太多,否则就容易变黑,继续烤10分钟即可。
4
透亮的蜜汁鸡翅就出炉了~
注意事项
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