马芬蛋糕简单方便， 不需要打发蛋白，只需将原料搅拌即可，加入喜欢的果干，味道也是很不错哦。
食材
1
蛋糕粉 100克
2
牛奶 50毫升
3
白糖 40克
4
樱桃干 30克
5
泡打粉 3g
6
鸡蛋 1个
7
植物油 50毫升
步骤/方法
1
将鸡蛋打入盆中，加入白糖搅打散， 加入植物油搅打匀
2
加入牛奶拌匀
3
将低筋粉和泡打粉过筛到鸡蛋溶液中，用刮刀翻拌至无干粉
4
加入樱桃干，轻拌匀
5
将面糊拌好
6
将面糊倒入模具中
7
烤箱提前预热，160度烤10分钟，转175度烤8分钟即可
8
烤好的小蛋糕还是非常松软的
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