疫情在家没事做，不如和我学做花卷，真的太简单了。
食材
1
面粉 300g
2
酵母 3g
3
温水 适量
4
白糖 10g
方法/步骤
1
面粉300g，再加上3g酵母，10g白糖。
2
加入适量的水，并搅拌，让发酵粉在水里溶解，开始和面，揉成面团，然后在分成六个等分的小剂子（之所以看起来大小一致，是因为我用称称过），然后把每个小剂子整理成圆形。
3
用手给它压扁，然后用擀面杖将它擀成长方形薄片。
4
在长方形薄上涂上一次食用油。
5
然后在把它卷起，从中间切开，注意顶端不要切断。
6
两段分开，然后再跟打小辫子一样把它做成麻花状。
7
从底部把它慢慢的卷起，然后把尾部压在下面，花卷的模样就做好了。
8
发到温水里，在发至到两倍大，然后在放水在锅中蒸十分钟。