有很多人喜欢自己的做寿司吃，但是对于寿司的配料也不是很清楚，特别是寿司醋的做法，大多数人都不知道调配，现在小编就给大家介绍下，寿司醋怎么做，该注意那些问题。希望可以帮到想自己做寿司，而又为配料纠结的人。
食材
1
白醋 600g
2
食盐 80g
3
白砂糖 50g
方法/步骤
白醋600毫升，砂糖500克，盐80克 【根据做不同寿司来决定白沙糖的量（如：生鱼就可以少放点糖）】将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低
注意事项
1.建议你边做边试味，就不会过酸了，就可以适合任何人的胃口。