放疗期间吃什么

临床常有病人问:放疗期间应怎样调节饮食？什么能吃？什么不能吃？恶性肿瘤的治疗提倡综合疗法，其中放疗是较为重要的手段之一，但放疗在控制肿瘤的同时往往对人体正常组织也有不同程度的损害，若配合适当的营养治疗，调节好放疗期间的饮食，那么就既可提高病人对放疗的耐受及治疗效果，又可减轻其毒副作用。那么，病人在放疗期间怎样调节饮食呢？目前认为，应根据食物本身的四气五味和归经的性质，因病而异、因人而异、因地而异、因季节而异、因治疗方法而异地选食配膳。众所周知，各种食物都有它自己的性味，即或寒或凉，或温或热，或性平和。偏温热的食物有人参、鹿肉、鸡肉、羊肉、狗肉、兔肉、大虾、葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、茴香、芥末、桂圆、荔枝、桔子等。偏寒凉的食物有:甲鱼、鸭肉、鸭蛋、芦笋、藕、空心菜、黄瓜、西瓜、梨等。病人及家属除了要了解食物的寒热属性外，还要根据大夫的临床辨证分型来选择食物。当病人有发热、面红耳赤、口干舌燥、便秘、尿黄、舌红或绛、苔黄或燥等一系列热毒壅盛的表现时，不宜食热性或油炸、煎炒的食品。肺阴的病人常表现有干咳、痰少或粘稠、口干舌燥、胃脘部有烧灼感、舌红少苔等症，应忌食辛辣燥热食品，如葱、姜、蒜、辣椒及油炸之品。葱蒜易生痰助火，散气耗血伤阴。神疲乏力、四肢不温、怕冷、大便稀溏或五更泄泻者，属脾肾阳虚之证，应忌食生冷粘腻滑肠之品，如生冷瓜果、糯米制品等。黄疸病人应忌油腻食品，少食肉。水肿患者忌食过咸及含盐量高的食品。腹胀者宜少食甜食及易产气的食品，如红薯、玉米、豆类、黄瓜、萝卜、泡菜、牛奶等。口腔、舌及喉癌或消化道肿瘤患者不宜进食肥味厚腻、油炸及质地坚硬、难消化之品。中医认为放疗的副作用属于“热毒”的范畴，病人在放疗期间往往出现口干、咽痛、恶心厌食、鼻咽干燥、尿黄尿少等热的症状。尤其是颌面部或咽部恶性肿瘤，除上述放疗反应较重外，还易引起口腔、咽喉、食道等处的放射性炎症。因此，在放疗时辅以中药配合治疗，不单能减毒，还能提高放疗的疗效。如灵芝多糖、稀牌胶囊等灵芝类中药制剂。除此，我们在这里提醒放疗的病人在饮食的调理上宜注意：放疗反应严重，如胃口不好、吞咽困难及疼痛、口腔溃疡者，应选用营养丰富、清淡易消化的半流饮食（如粥、面条、馄饨或软饭），烹调时以精细为好（肉类应剁细，蔬菜和水果可榨成汁），避免进食热性及辛辣食品。在放疗过程中若出现“上火”，可选食西瓜、马蹄、生梨、甘蔗、橄榄、鸭肉、甲鱼等。以下几个配合放疗的常用食疗方，可供放疗病人选用：