让我用一碗清雅的鲜汤唤醒你的味蕾
食材
1
豆腐 200克
2
青菜 80克
3
平菇 100克
4
葱 5克
5
盐 2克
6
油 3克
7
水 50克
方法/步骤
1
豆腐切成小块，青菜洗净泥沙，平菇摘成小朵洗净
2
起锅热油，加入葱花炒出香味
3
加入青菜平菇翻炒几下
4
倒入适量清水大火煮开
5
水开后加入豆腐，转小火炖10分钟左右
注意事项
青菜我选用了小油菜，也可以用小白菜等绿叶蔬菜烹饪
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