大闸蟹是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做大闸蟹。快来看看吧。
食材
1
大闸蟹 若干
2
葱 适量
3
姜 适量
4
盐 少许
方法/步骤
1
首先把大闸蟹清洗干净，放进蒸笼里小蒸。
2
再放几根葱，姜，放少许盐。
3
大火蒸10分钟为最佳时间，前提是要水开后才可放蟹。
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