羊肝，明目，功效显著！适合小孩吃！
食材
1
羊肝 适量
2
蒜，盐，酱油，料酒 适量
方法/步骤
1
将鲜肝洗净，水泡。
2
锅放水，将煮熟，加一点料酒。
3
将蒜切沫，加酱油，盐调成汁。
4
肝放冷水泡几分钟，拿出切片。
5
切薄一点，吃起来，有味道，切完装盘。
6
讲究一点，一片一片，围绕就可以，最后用胡椒粉，喷在肝上，即可！
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