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冬季补身汤--竹荪老鸭汤

前些天购入了两大包竹荪,总觉得这个竹荪啊煲汤或是火锅涮着吃超级好吃。这回我用泡茶的茶材搭着竹荪一起煲了老鸭汤,熟了之后鲜的哪叫一美味。 这款汤里的茶材就是黄芪和和枸杞,要说这两款茶材啊它可以入中药也可以入汤,平常泡水当茶饮对身体也起到了补中益气的功效。从今年入冬以后一周我要煲两回汤,每次都要放这两味茶材进去,加了黄芪和枸杞的汤头特别香甜不光单单是口感好,对身体也起到了补身的功效。
原料

竹荪30克、枸杞子10克、黄芪5克、鸭腿1个、盐、清水。

步骤
1

鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干备用。

2

竹荪剪去根部后用温水袍分钟后捞出备用。

3

锅内加入清水放入鸭腿、枸杞、黄芪,之后中火烧开转小火炖20分钟。

4

开盖撇去汤面上浮沫,放入竹荪继续炖10分钟,最后关火放盐调味即可.

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