秋冬季节在餐桌上见到莲藕的频率很高哦，莲藕的营养价值很高，炖着吃，凉拌吃，炒着吃都可以。今天我们一起做一下醋溜藕条吧
食材
1
莲藕 1-2节
2
青椒 1个
3
红椒 1个
4
葱 少许
5
白醋 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
藕去皮，削掉头部和尾部；青椒、红椒、葱、藕，洗干净；
2
青椒红椒切成丝，葱切成葱段，藕切成藕条；藕条水洗，去掉淀粉；
3
锅里倒入适量食用油，放入葱段，炒香（有些朋友吃蒜，可以把蒜切片炒香）；
4
把清洗过的藕条，沥干；放入锅内，翻炒；
5
加入青椒丝红椒丝，翻炒；
6
放入适量醋，放入适量盐，翻炒一会儿即可起锅装入盘中。
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