这是一道十分简单的万能配菜，不论你是想吃稀饭、干饭都能搭配，但就是看着很简单的这道小菜，并不是那么好完成的，有些顺序可千万不要弄错哦。
食材
1
嫩豆腐 一块
2
小葱 适量
方法/步骤
1
先把豆腐过下水（一定要用嫩豆腐，老豆腐不合适），去掉表面的杂质残渣，放在盘子中间
2
加入少许盐巴、味精、一小勺猪油（盐巴只要少许，因为还要加酱油），放微波炉中火转2分钟（微波炉火候不宜过大、时间不宜过久，否则豆腐会变老）
3
取出盘子，洒上葱花，倒入一勺酱油，放微波炉继续中火转1分钟（1分钟就差不多了，太久酱油会干掉，豆腐、葱花都会变老），然后取出就可以食用了。
注意事项
不喜欢用微波炉的朋友也可以放锅里蒸，记住时间不宜过长，酱油也不要太早加了
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