虾要怎么清理才干净

一手捏着虾头，一手捏着虾身，捏头的手往下掰，漏出虾头里的内容物

此时可以看到虾肠链接着虾头和虾身

捏住虾肠，同时拉直虾身，将虾肠往外扯，将虾肠扯出

扯出虾肠后就可以将虾头拧掉了

接着是处理虾尾，跟处理小龙虾的虾尾一样，先捏住虾尾中间的那一叶

先将那一叶往下拧，然后弄断叶的两边，剩下中间的链接部分，用力往外扯，可以看到扯出来的虾肠

全部处理掉之后清洗即可